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中新网四川新闻10月16日电(曾晓文)10月15日,汶川县中医院“云上羌药膳坊”正式对外开放。以“中医药+文旅”为核心抓手,将节气养生与高原地标食材深度融合,不仅为“康养汶川”建设开辟新路径,也为汶川县康养产业发展提供了可借鉴的“汶中医模式”。
药膳坊由汶川县中医院联合四川省中医药科学院、伊妹儿吃八方团队共同打造,其核心特色在于“应季而生”的定制化菜品。以“不时不食”为理念,由医院专业团队把控,围绕24节气定制养生餐食,并推出20余类药食同源美食、中医药茶饮及创意咖啡,用年轻化形态打破传统药膳刻板印象。食材上精选汶川甜樱桃、绵虒豆腐及若尔盖藏绵羊肉、松潘松茸等阿坝州地标物产,让每一道菜品不仅承载着高原的自然馈赠,更成为传递羌藏文化的载体。
据了解,此次药膳坊的落地是汶川县中医院探索“医养康养+中医药+文旅”融合发展的关键一步。中医院紧扣银发经济、中医药传承创新及“健康+文旅”政策导向,锚定“基层健康枢纽、生态康养胜地、民族医药窗口”战略定位,已形成“云上羌”健康养生品牌矩阵——研发推出中医药香囊、养生茶等6大系列19种产品,并与四川省中医药科学院、合作推动产品上市。汶川县中医院治未病中心医生伍梅怡表示:“药膳坊将持续优化菜品配方,串联“文旅+康养”融合产业,为游客与当地群众提供中医养生、康养体验、非遗感知的多元化服务,为康养汶川建设注入新动能。”
从单一医疗服务到“医养+文旅”多元融合,“汶中医模式”已成为汶川的一张特色名片,不仅推动了中医药的活态传承,更激活了当地生态、文化资源的经济价值,为区域经济社会发展注入了新的活力,也为民族地区探索产业升级提供了新样本。(完)
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