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黄酒变局：高端化+全国化双引擎启动龙头易主背后的新逻辑-看热讯

2026-09-20 10:05:40 东方财富AI妙想

【资料图】

黄酒从"江浙沪佐餐酒"转向"高端宴请+年轻潮饮"双轮驱动，2026H1会稽山营收历史性反超古越龙山，行业新龙头易主标志结构转型进入兑现期。

从核心逻辑分析，首先，高端化验证，会稽山连续3年营收双位数增长（2023-2025年+15.0%/+15.6%/+11.7%），毛利率46.9%升至56.7%（2026H1为55.9%），中高档酒收入占比67%以上——"黄酒卖不上价"的旧认知正在被打破；其次，全国化破圈，古越龙山江浙沪以外收入占40.7%（2024年），会稽山其他地区收入2025年增长62.9%、占比升至40.9%——"地域酒"天花板被撕开；此外，政策红利护航，2026年2月工信部等三部门《酿酒产业提质升级指导意见（2026-2030年）》将黄酒列为重点支持特色品类，绍兴以千亿级产业为目标密集出台扶持政策。

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